“A atmosfera deste lugar case segredo permite gozar do tempo. As súas augas con capacidade desoxidante teñen tamén efectos estéticos”

“Percorrendo o río Miño, recordei unha frase dun dos meus filmes favoritos: “A vida é coma un río. Ti non podes tocar a mesma auga dúas veces, porque a corrente que xa pasou non volverá a pasar. Goza de cada momento da túa vida”

“Segundo a tradición, se un se baña unha vez, o seu aspecto embelece. Se o fai dúas, curarase de todo tipo de enfermidades. Desde tempos antigos, estes efectos prodúcense sen excepción algunha”

“Nestas termas, manan augas termais da ribeira do río. No lugar onde brotan, coinciden con fermosos paisaxes”

“Non podemos esquecer quen somos, nin de onde vimos”

“Se tomo a mesma copa de viño nun lugar e día diferente, terá un sabor distinto. Porque esta copa de viño en realidade está viva… Neste lugar, un minuto de viño, é un sorbo de vida”

“As veces para atoparse a un mesmo hai que mirar á historia. Temos un país marabilloso, só temos que crelo”